大家都知道肠粉属于广东的传统美食，多见于早餐或是下午茶。它的原材料主要以米浆、酱汁为主，而且可根据顾客的需求加入“鸡蛋、瘦肉、空心菜、生菜叶、豆芽”等配菜食用，成品口味鲜美、油而不腻、爽滑不黏牙。因制作出来的形状有点类似“肠”故习惯称之为肠粉。如今，肠粉已经算是在各地遍地开花了，不管是上班族、学生、小孩、老人，在早晨的时候都喜欢购-一份肠粉品尝品尝。不仅如此，肠粉还是茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。肠粉项目的技术培训在味之兴培训公司的报价仅为1380元，想学肠粉的朋友千万不要错过这个机会哦。

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1、每个学员都是实践动手学习；2、核心技术配方无保留传授技术；3、学习中途不增加任何杂费；4、学员能够完全掌握核心技术；5、学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、商标总局注册、工商、税务营业执照齐；

现在做肠粉生意可以说是非常的好做，去工业区看看就知道，没有哪个工业区还没有人做肠粉的，时下正是小吃行业热门的时候，只要选对投资项目，找好经营地点，学好制作技术，基本上开一家有模有样的小吃店不成问题。

肠粉有肠粉汁、鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、香菇肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、等等，并开店指导讲座、肠粉技术秘方，让你开店。

肠粉的培训项目

 1、原料市场采购技巧学员可以直接从我中心购

-肠粉机、也可带学员去市场采购。

2、用肠粉专用粉调浆的调制方法 、用大米磨浆的调制方法

3、肠粉的拉制

4、肉汤卤的制作技术

5、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

肠粉起源于广东，来广州味之兴也是正宗专业的，学那种老式的布拉肠粉，那种肠粉只适合广东本地的下午茶使用，现在是快餐时代，布拉肠粉根本就跟不上速度，我们教的是抽屉式肠粉，也就是你在各大场所都可以看到的，现在大街小巷都是抽屉式肠粉，。布拉肠粉已经很少很少见了。因为抽屉式肠粉做出来不仅好看还好吃，经济实惠，速度快，顾客等待。

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