正宗石磨肠粉培训,三种肠粉技术1380专业肠粉技术培训,学做正宗广东肠粉做法,哪里有学肠粉做法培训,广州正宗好吃的拉肠技术,味之兴肠粉培训一对一教学包教包会,肠粉在广东是最为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!因为被卷成猪肠的样子,所以得名肠粉,看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性,让人一吃难忘,越吃越爱吃!该美食既可做正餐主食,也可做零食、宵夜,特色鲜明。
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肠粉分为几个部分,磨浆的,调浆的,调汁都会一一传授。培训的肠粉有素肠粉,鸡蛋肠粉,瘦肉肠粉,虾肠粉,猪肝肠粉,还可以蒸粉蒸面。这样还要培训食材的前期处理,对应不同的肠粉调汁也有不同的配方。
1、(正宗磨米浆肠粉技术):正宗肠粉制作方法,有技术含量,做出来的口感比用外面买粉来调米浆方法好很多。
2、(用调米浆制作肠粉方法)绝的肠粉制作技术,没有多大技术含量。
二:培训内容 1:首先教学员如何挑选适合的原料,包括大米、各种香料、各种调味汁。 2:教学员泡米,磨米浆,磨好米浆之后,又会教学员怎样调整,才能确保肠粉蒸熟之后爽滑有韧性。 3:教学员如何熬制香油;调酱汁、汤汁;教学员应该怎样把握口味,才能让大多数人喜欢接受。 4:教学员如何操作肠粉机,才能蒸出有弹性、口感爽滑、不黏糊、不破裂的肠粉,实实在在的操作。
三:设备原料采购 学习的时候,味之兴会教学员以后如何能购买到肠粉需要的设备和原料,以方便大家开店经营。
培训优势:1.庞大的消费群体。衣食住行是人类最基本的需求,食是每个人一天三餐必须的,没有人不需要吃东西,这是人类的的消费需求之一。2.的重复消费。这基本不需要什么解释了吧!3.成本足可以够底,几百元几千元就可以摆个小摊开个小店,小本创业勤劳致富!
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