广东美食,肠粉有那些地区之分

特色小吃，莫过于各种肠粉、汤粉和炒粉。

“蒸肠粉”可谓南粤小食的代表，肠粉亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪肠而得名)，“蒸肠粉”兴于上世纪20年代末，初由肩挑小贩经营，至上世纪30年代初始有卖肠粉的小店。 

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