广品小吃培训--让中国美食走向世界,让报名学员创业成功!
全国服务热线
400-806-3323
更多分校
  • 新闻动态
  • 肠粉配方

    肠粉配方

    肠粉米浆是做肠粉必不可少的原料,肠粉做出来滑不滑,白不白,口感好不好,可以说全部都是靠肠粉米浆。那么这个肠粉米浆是怎么做的?

    它有没有一个准确的配方比例?下面广品肠粉培训的小编就免费教大家肠粉米浆的做法,希望能让广大学做肠粉的朋友都知道肠粉米浆是怎么做的。
    肠粉
    肠粉米浆配方比例
    准备食材:大米100克(最好是存放一年或以上的),清水350克,玉米淀粉50克,红薯淀粉20克,澄面粉50克
    肠粉米浆的做法步骤:
    1:先将100克大米用清水淘洗干净,然后把水过滤备用。
    2:再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8个小时。
    3:用肠粉磨浆机把泡好的大米磨成米浆备用(注意:这个磨大米的水要用泡大米的水,千万别再单独取水磨)。
    4:把玉米淀粉、红薯淀粉、澄面粉加入到磨好的米浆里面,用勺子之类的工具搅拌均匀即可。
    温馨提示:

    上面的食材最好用厨房电子秤称(能精确到0.1克就好)。小编发现很多人做不好肠粉米浆,就是食材都是用手去抓。

    创业咨询培训热线:13480606306
    深圳沙井后亭地址: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (广品餐饮)(后亭地铁站B出口旁边)
     广州白云同德地址: 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边

肠粉培训
{Info:MTitle}
    请添加排序为[12]的图文数据模块
{Info:MTitle}
    请添加排序为[13]的图文数据模块